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糖熏机,即糖熏炉,也叫糖熏箱。是一种专门加工糖熏食品的设备。
诸城舒克机械生产的糖熏机采用电加热烘干,燃气加热发烟。以传统糖熏食品加工工艺方式为基础理念,融入现代化机械加工设计,可以批量生产糖熏食品,具有产量高,节能,节省人工,环保卫生等优点。
传统的糖熏方法劳动强度很高,并且对从业者的专业技能有非常高的要求。舒克糖熏炉带有自动化的温度、湿度和时间等控制模块。相较于传统方法,糖熏炉减少了食品加工企业对于人工的投入,即使是没有任何专业知识的人员,也可以用它加工出大师风味的糖熏食品。
舒克糖熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、控制系统、发烟系统等组成
糖熏炉可以加工哪些产品:
我们常见的熏鸡、烧鸡、扒鸡等鸡产品系列,包含整只的鸡,鸡分割产品,例如鸡肝、鸡腿、鸡翅、鸡心等。
鸭子、大鹅等家禽制品,包含整只的和分割的产品。
渔产品,包括各种海产以及淡水鱼制品。
蛋制品,鸡蛋、鹌鹑蛋等。
豆制品,例如豆干、大豆腐等等。
调理肉制品,例如各种灌肠肉制品,丸子食品等。
风干腌腊制品,例如火腿、腊肉等等。
技术参数:
型号 | STX-30 | STX-50 | STX-100 | STX-250 | STX-500 |
参考投料量 | 30L | 50L | 100L | 250L | 500L |
功率 | 7.5kw | 11.2kw | 15kw | 23.8kw | 44kw |
炉温 | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ |
主机尺寸 | 800*800*1580mm | 900*1060*1750mm | 1350*1050*1978mm | 1950*1350*3000mm | 2360×1750×2900mm |
主机重量 | 350kg | 500kg | 800kg | 1200kg | 2800kg |
部分产品加工效果实拍图:
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